كيف نعد الدجاج المحشي على الطريقة التركية ؟ تابعوا
كاتب الموضوع
رسالة
القلب المجروح مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1570 نقاط : 3147 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 20/06/2010 العمر : 51 المزاج : رومانسي
موضوع: كيف نعد الدجاج المحشي على الطريقة التركية ؟ تابعوا الإثنين أغسطس 23, 2010 11:07 pm
كيف نعد الدجاج المحشي على الطريقة التركية ؟ تابعوا ..
كيف نعد وجبة الدجاج المحشي لكن بالطريقة التركية ؟ اليكم التفاصيل الكاملة والف صحة وعافية ..
المقادير: 1 دجاجة كبير كوب أرزمصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام XXيب 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة (دارسين) ملح + فلفل أسود طريقة التحضير: اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج. .أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما. اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة
كيف نعد الدجاج المحشي على الطريقة التركية ؟ تابعوا